PUNCH JAHE STROBERI

Bahan :

1. 1 liter air
2. 300gr gula merah,sisir halus
3. 200gr jahe merah,kupas,memarkan
4. 2 sdm selasih,rendam dengan air hangat sampai mengembang,tiriskan
5. 70gr melon,potong-potong
6. 70gr stroberi,iris kasar


Cara Membuat :

1. Dengan menggunakan panic,rebus air dan gula merah sambil diaduk-aduk hungga gula larut. Angkat,kemudian saring,lalu sisihkan.
2. Masukkan jahe,rebus kembali air gula dengan menggunakan api kecil dalam panci tertutup sampai mendidih. Angkat,saring,sisihkan.
3. Siapkan gelas saji,masukkan potongan melon dan irisan stroberi. Tuangkan air jahe dan tambahkan selasih. Boleh disajikan hangat atau dingin dengan menambahkan es batu secukupnya.